栄養素と栄養価

Filletには、エネルギー、炭水化物、タンパク質、総脂肪、食物繊維、ナトリウムの 6 つの主要な栄養素があります。

これら 6 つの主要な栄養素は、すべてのFilletアプリで使用できます。

Fillet Web アプリでは、38 種類の栄養素の拡張セットを操作できます。 詳しくはこちら

栄養素量を入力

材料の栄養素価は入力できますが、レシピや料理は入力できません。 これは、Fillet がレシピや料理の栄養成分表示を自動的に計算するためです。

材料については、すべての栄養素の量を入力することも、使用する栄養素の量のみを入力することもできます。 栄養素の量を入力しないと、栄養成分表示を表示するときに「データなし」というメッセージが表示されます。

栄養成分表示の自動計算

Fillet は、構成要素の栄養成分表示を使用して、レシピや料理の栄養成分表示を自動的に計算します。

• レシピの場合、構成要素は材料や他のレシピ(サブレシピ) になります。
• 料理の場合、構成要素は材料とレシピになります。