Các loại dữ liệu trong Origins
Tìm hiểu về các cột dữ liệu hiển thị các khía cạnh khác nhau của dữ liệu Nguồn gốc và xem chỉ mục của tất cả các cột dữ liệu.
Giới thiệu về dữ liệu Nguồn gốc
Dữ liệu nguồn gốc được hiển thị bằng cách sử dụng các kết hợp khác nhau của các cột dữ liệu trong các bảng dữ liệu khác nhau. Mỗi bảng dữ liệu cung cấp thông tin chi tiết và phân tích riêng về Origins cho các thành phần (nguyên liệu cơ bản), công thức nấu ăn (nguyên liệu trung gian) và các món trong thực đơn (các món để bán).
Để có kết quả tốt nhất, bạn nên hiểu và làm quen với các khái niệm này trước khi sử dụng Fillet Origins.
Chỉ số cột dữ liệu
Đây là tên của mỗi cột dữ liệu Nguồn gốc, chính xác như chúng xuất hiện trong ứng dụng web Fillet .
Chi tiết
Nguyên liệu
Đây là tên của thành phần, tức là nguyên liệu cơ bản.
công thức phụ
Đây là tên của công thức phụ, tức là nguyên liệu trung gian.
nước xuất xứ
Đây là tên của quốc gia xuất xứ.
Tên quốc gia là tên được dịch từ tên tiếng Anh chính thức được định nghĩa trong ISO 3166. Bản dịch được cung cấp dựa trên ngôn ngữ bạn sử dụng cho ứng dụng web Fillet . Tìm hiểu thêm
Thông tin thêm
Dựa trên các thành phần của công thức, một trong các thông báo sau sẽ được hiển thị trong cột Quốc gia xuất xứ:
Nguồn gốc duy nhất
Tất cả các thành phần trong công thức có cùng một quốc gia xuất xứ.
Nhiều nguồn gốc
Có hai hoặc nhiều quốc gia xuất xứ được thể hiện trong công thức theo các thành phần của nó.
được chỉ định một phần
Trong công thức, ít nhất một thành phần có quốc gia xuất xứ và ít nhất một thành phần không có dữ liệu xuất xứ.
Không được chỉ định
Không thành phần nào trong công thức có bất kỳ dữ liệu xuất xứ quốc gia nào.
Không có thành phần
Không có dữ liệu quốc gia xuất xứ cho công thức vì nó không có thành phần.
Lớp
Điều này cho thấy chuỗi các mối quan hệ giữa một thành phần và đối tượng cấp cao nhất chứa nó.
Thành phần có thể là một thành phần hoặc một công thức phụ.
Chuỗi các mối quan hệ bao gồm các lớp công thức phụ.
Đối tượng cấp cao nhất có thể là một công thức hoặc một mục menu.
Khối lượng thô (g)
Đây là một lượng được đo bằng đơn vị khối lượng tiêu chuẩn, gam (“g”).
Đối với một thành phần, đây là giá trị đầu vào, tức là khối lượng thô được người dùng nhập vào.
Đối với một công thức, đây là một giá trị tổng hợp, tức là tổng của các lượng khối lượng thô trong công thức đã chọn.
Đối với một mục menu, đây là một giá trị tổng hợp, tức là tổng của các khối lượng thô trong mục menu đã chọn.
Phần trăm của Tổng khối lượng thô (%)
Đây là một giá trị tương đối, tức là khối lượng thô của một thành phần (tỷ lệ phần trăm) so với tổng khối lượng thô trong đối tượng cấp cao nhất (tổng).
Thể tích thô (mL)
Đây là một lượng được đo bằng đơn vị thể tích tiêu chuẩn, mililit (“mL”).
Đối với một thành phần, đây là giá trị đầu vào, tức là khối lượng thô được người dùng nhập.
Đối với một công thức, đây là một giá trị tổng hợp, tức là tổng của khối lượng thô trong công thức đã chọn.
Đối với một mục menu, đây là một giá trị tổng hợp, tức là tổng số lượng khối lượng thô trong mục menu đã chọn.
Phần trăm của Tổng khối lượng thô (%)
Đây là một giá trị tương đối, tức là lượng âm lượng thô của một thành phần (tỷ lệ phần trăm) so với tổng lượng âm lượng thô trong đối tượng cấp cao nhất (tổng).