Panetteria Ottimo Massimo is een Italiaanse bakkerij in Osaka, Japan. Ze zijn gespecialiseerd in traditionele Italiaanse recepten en op maat gemaakte broden. Hun op maat gemaakte broden zijn gebaseerd op klantspecificaties voor speciale diëten (zoals natriumarm) of voedselallergieën.

Fillet helpt Panetteria Ottimo Massimo bij het berekenen van de voeding en de kost van hun op maat gemaakte broden. De automatische berekeningen van Fillet helpen hen tijd en moeite te besparen, vooral tijdens klantoverleg.

Patissiere Nao is een banketbakker in Chiba, Japan, die een breed scala aan gebakken lekkernijen maakt: zuurdesembrood, cakes, koekjes, quiche en heerlijke desserts.

Fillet helpt Patissiere Nao bij het ontwikkelen van nieuwe producten: ze kunnen zien hoe de productiekosten veranderen afhankelijk van verschillende combinaties van ingrediënten.

Megmi Farm is een veganistische bakkerij in Kumamoto, een stad op het Japanse eiland Kyushu.

Hun focus ligt op het maken van "Shoku-pan" met lokale ingrediënten van lokale producenten in hun gebied. "Shoku-pan" is Japans brood, ook wel "Hokkaido-melkbrood" genoemd!

Fillet helpt Megmi Farm om elke dag hun kost te berekenen.

Matsurika is een Chinees restaurant in de stad Iwaki in Fukushima, Japan. Hun focus ligt op het maken van seizoensgerechten met gezonde ingrediënten van lokale producenten.

Fillet helpt Matsurika bij het berekenen van de winstmarge voor hun populaire menu- items en de optimale prijs wanneer ze een nieuw menu maken

ABOUT US is een ijsbedrijf in Indonesië. Ze creëren unieke smaken geïnspireerd op reisherinneringen en regionale ingrediënten.

Fillet helpt ABOUT US om kost en winst te berekenen en snel nieuwe producten te ontwikkelen. De automatische berekeningen van Fillet helpen hen tijd en moeite te besparen.