人件費

レシピや料理の人件費を計算し、人件費の内訳を確認します。

序章

Fillet は材料の価格を使用して食費を計算します。人件費は、各活動の時間当たりの原価に基づいて計算されます。

労働機能は、料理やレシピの製造原価を追跡して理解するのに役立ちます。食費と人件費すると、販売用のアイテムの製造原価の計がわかります。²

チームで作業している場合でも、一人で作業している場合でも、活動を使用して人件費を考慮に入れることができます。

準備手順を入力、各活動の時間あたりの原価を指定します。 Fillet は、各レシピと料理の所要時間と人件費を計算します。

Fillet Web アプリの「労働」タブで活動を作成できます。

新しい活動を設定するには、その名前と時間あたりの原価($) を入力するだけです。

準備手順を入力、各活動の時間あたりの原価を指定します。 Fillet は、各レシピと料理の所要時間と人件費を計算します。

レシピや料理の人件費を計算し、人件費の内訳を確認します。

料理で、 Fillet は原価の内訳を表示します。つまり、各構成要素の原価、食費と人件費の対比です。¹

人件費は、料理を作成するために使用される活動の計原価です。この計算には、料理のレシピを作成するために使用される人件費が含まれます。

Fillet は、レシピ内で原価の内訳、つまり各構成要素の原価、食費と人件費の対比を表示します。²

¹ Filletでは、計原価は一般に「売上原価」(COGS) として知られるものであり、諸経費は含まれません。
² 現在、労働機能は Web アプリでのみ利用可能です。