Panetteria Ottimo Massimo er ítalskt bakarí í Osaka, Japan. Þeir sérhæfa sig í hefðbundnum ítölskum uppskriftum og sérpantuðum brauðum. Sérsniðin brauð þeirra eru byggð á forskriftum viðskiptavina fyrir sérfæði (eins og lágt natríum) eða fæðuofnæmi.

Fillet hjálpar Panetteria Ottimo Massimo að reikna út næringu og kostnað við sérsmíðuð brauð. Sjálfvirkir útreikningar Fillet hjálpa þeim að spara tíma og fyrirhöfn, sérstaklega í samráði við viðskiptavini.

Patissiere Nao er sætabrauð í Chiba í Japan sem býr til mikið úrval af bakaðri meðlæti: súrdeigsbrauð, kökur, smákökur, quiche og ljúffenga eftirrétti.

Fillet hjálpar Patissiere Nao þegar þeir þróa nýjar vörur: þeir geta séð hvernig framleiðslukostnaður breytist eftir mismunandi samsetningum innihaldsefna.

Megmi Farm er vegan bakarí í Kumamoto, sem er borg á japönsku eyjunni Kyushu.

Áhersla þeirra er að búa til „Shoku-pönnu“ með því að nota staðbundið hráefni frá staðbundnum framleiðendum á þeirra svæði. „Shoku-pan“ er japanskt brauð, stundum nefnt „Hokkaido mjólkurbrauð“!

Fillet hjálpar Megmi Farm að reikna út framleiðslukostnað á hverjum degi.

Matsurika er kínverskur veitingastaður í Iwaki borg í Fukushima, Japan. Áhersla þeirra er að búa til árstíðabundna rétti úr hollu hráefni frá staðbundnum framleiðendum.

Fillet hjálpar Matsurika að reikna út framlegð fyrir heitt sölumatseðil og ákjósanlegt söluverð þegar þeir búa til nýjan matseðil

ABOUT US er gelato fyrirtæki í Indónesíu. Þeir búa til einstaka bragði innblásna af ferðaminningum og svæðisbundnu hráefni.

Fillet hjálpar ABOUT US að reikna út kostnað og hagnað og þróa nýjar vörur fljótt. Sjálfvirkir útreikningar Fillet hjálpa þeim að spara tíma og fyrirhöfn.