成本计算

计算您的食谱和待售物品的生产成本。

将食谱放入其他食谱中。
通过创建模板食谱来节省时间和精力。将基本配方插入复杂配方。以无穷无尽的组合重复使用子食谱。

当您更改诸如“派皮”之类的子食谱时，成本会在所有包含它的食谱和菜单项中自动更新，例如“苹果派”、“南瓜派”和“蓝莓派”。

将劳动力成本计入总生产成本。
指定不同活动的每小时成本。比较食品成本与劳动力成本。为每个活动添加描述以便于参考。

当您创建“清洗柠檬并切成片”之类的活动时，您可以将它们添加到食谱（“基本柠檬酱”）以及菜单项（“柠檬蛋糕，供应 8”）中。查看不同组件为您的产品增加了多少人工成本。

变质和浪费会蚕食您的利润。
记录浪费事件以提高总食品成本核算的准确性。更新您的库存以反映浪费成分的数量。

当您记录“香蕉”等成分的浪费事件时，您记录了所发生事件的详细信息（“3 公斤；运输中损坏”）。您还可以同时更新您的库存（“香蕉；-3kg”）。