ความหนาแน่น

ความหนาแน่นคือปริมาณของมวลต่อปริมาตรของส่วนผสม


เกี่ยวกับความหนาแน่น

เมื่อคุณตั้งค่าความหนาแน่นของส่วนผสม คุณสามารถคำนวณโดยใช้หน่วยมวลหรือหน่วยปริมาตรใดก็ได้

Fillet จะแปลงโดยอัตโนมัติระหว่างหน่วยมาตรฐานสำหรับคุณ:

  • มวลต่อมวล
  • ปริมาณต่อปริมาตร
  • มวลต่อปริมาตร
การแปลง ตัวอย่าง
มวลต่อมวล กิโลกรัม (kg) ถึง ปอนด์ (lbs)
ปริมาณต่อปริมาตร แกลลอน (gal) ถึง ลิตร (L)
มวลต่อปริมาตร มิลลิกรัม (mg) ถึง มิลลิลิตร (mL)

หมายเหตุ: ความหนาแน่นไม่ใช้หน่วยนามธรรม

ตัวอย่าง
วัตถุดิบ แป้ง
ความหนาแน่น 1 cup = 125 g
การแปลง ปริมาตรต่อมวล

ตั้งค่าความหนาแน่น

ตั้งค่าความหนาแน่นเพื่อระบุการแปลงสำหรับส่วนผสม:

iOS และ iPadOS
แอนดรอยด์
เว็บ
  1. เลือกส่วนผสม.
  2. แตะตั้งค่าความหนาแน่น
  3. ในระบุการแปลง ให้ป้อนปริมาณและการแปลงจำนวนมาก คุณยังสามารถแก้ไขหน่วยปริมาตรและหน่วยมวลได้อีกด้วย

หลังจากทำเสร็จแล้ว ความหนาแน่นจะถูกบันทึกไว้ในส่วนผสมนั้น

การแปลงนี้สามารถอ้างอิงโดยสูตรอาหารและรายการเมนูที่ใช้ส่วนผสมนี้

ตัวอย่าง
มวล ปริมาณ
1 lb = 1.5 qt
2 kg = 1 L
25 g = 1 tbsp

แก้ไขข้อผิดพลาดในการคำนวณในสูตรและรายการเมนู

หากส่วนผสมไม่มีการตั้งค่าความหนาแน่น สูตรอาหารหรือรายการเมนูที่ใช้ส่วนผสมนั้นจะมีข้อผิดพลาดในการคำนวณ

หากต้องการแก้ไขข้อผิดพลาดเหล่านี้ ให้ไปที่ส่วนผสมนั้น จากนั้นตั้งค่าความหนาแน่นเพื่อระบุการแปลง

หลังจากทำเสร็จแล้ว ข้อผิดพลาดในสูตรอาหารหรือรายการเมนูเหล่านั้นจะแก้ไขโดยอัตโนมัติ


หัวข้อที่เกี่ยวข้อง: