Calculul costurilor
Calculați costurile de producție pentru rețetele și articolele dvs. de vânzare.
Sub ‑ Rețete
Puneți rețete în alte rețete. Credeți -vă timp și efort prin crearea de rețete de șabloane. Introduceți rețete de bază în rețete complexe. Reutilizați rețetele sub ‑ în combinații interminabile.
Disponibil pe iOS, Android și Web.How it works
Când schimbați o sub-recită, cum ar fi „Pie Crust”, costul este actualizat automat pentru dvs. în toate rețetele și elementele de meniu care îl conțin, cum ar fi „Pie de mere”, „Pumpkin Pie” și „Blueberry Pie”.
Costul forței de muncă
Factor al costurilor forței de muncă în costul total al producției. Specificați costul pe oră pentru diferite activități. Comparați costurile alimentare față de costurile forței de muncă. Adăugați descrieri la fiecare activitate pentru o referință ușoară.
Disponibil pe web.How it works
Când creați o activitate precum „Spălați lămâi și tăiați în felii”, le puteți adăuga la rețete („sos de lămâie de bază”), precum și elemente de meniu („tort cu lămâie, servește 8”). Vedeți cât de multe costuri de forță de muncă adaugă diferite componente la produsele dvs.
Urmăriți deșeurile
Stricarea și deșeurile mănâncă la marjele tale. Actualizați -vă inventarul pentru a reflecta cantitățile de ingrediente irosite.
Disponibil pe iOS.How it works
Când înregistrați un incident de deșeuri pentru un ingredient, cum ar fi „banane”, conectați detalii despre cele întâmplate („3 kg; deteriorate în expediere”). De asemenea, vă puteți actualiza inventarul în același timp („Bananas; -3kg”).
