Comparação de ingredientes e materiais de base
Aprenda sobre duas categorias principais de ingredientes e como selecionar o país de origem para materiais de base .
Categorias de ingredientes
Os Ingredientes vêm em várias formas e graus de processamento.
Duas categorias principais de ingredientes são “ingredientes elementares” e “ingredientes compostos”.
Ingredientes elementares
Os ingredientes mais simples são materiais que não podem ser desconstruídos em componentes ou partes constituintes. Mais comumente, são alimentos frescos, não processados ou “crus”, como “commodities agrícolas perecíveis”.
Para tais materiais, a lista de componentes conteria um único ingrediente, que seria o próprio ingrediente . Assim, suas embalagens ou recursos acompanhantes indicarão um único país de origem.
Ingredientes compostos
ingredientes mais complexos contêm sub-ingredientes. Estes são comumente referidos como “ingredientes compostos”. Por exemplo, um elemento como "molho de tomate" pode conter "tomate, azeite, especiarias". Os Ingredientes compostos geralmente são alimentos processados ou produtos alimentícios de marca.
A lista de componentes do item pode mostrar um país de origem para cada sub-ingrediente, mas a embalagem ou os recursos que o acompanham geralmente especificam um único país de origem para todo o elemento. Por exemplo, o elemento “molho de tomate” pode ter o país de origem declarado como “Produto do Japão”, com a seguinte lista de sub-ingredientes: “tomate (Japão), azeite (Itália), especiarias (EUA)”.
Ingredientes como materiais de base
Em Fillet Origins, um material base só pode ser um ingrediente, não uma receita ou prato. Os materiais de base são os componente mais elementar , portanto não podem ser desconstruídos em componentes ou partes constituintes. Assim, um material base só pode ter um país de origem.
Suas operações podem envolver “ingredientes elementares” bem como “ingredientes compostos”.
Portanto, é assim que você inseriria o país de origem dependendo do tipo de ingrediente, ou seja, material base:
Ingredientes elementares
Digitar o país de origem indicado na embalagem do item ou nos recursos que o acompanham.
Ingredientes compostos
Digitar o país de origem indicado na embalagem do item ou nos recursos que o acompanham.
Confirme se este é o país de origem geral de todo o elemento.
Não insira o país de origem com base nos sub-ingredientes do item.
Recursos de acompanhamento para ingredientes
Ao obter ou comprar um ingrediente, você normalmente receberá recursos complementares, como os seguintes:
- certificações de fabricante ou processador
- folhas de especificações (“folhas de especificações” ou “folhas de dados”)
- documentação de importar/exportação
- brochuras
- catálogos
- vendedor ou listas de preço de fornecedores
O país de origem informado na embalagem do item deve corresponder ao que consta nos recursos que o acompanham.
Se houver alguma incerteza ou ambiguidade, você pode entrar em contato com seu vendedor ou com o fabricante do elemento.