Kostenberekening

Bereken de productiekosten voor uw recepten en artikelen die te koop zijn.

Sub‑recepten

Plaats recepten in andere recepten.
Bespaar uzelf tijd en moeite door sjabloonrecepten te maken.
Voeg basisrecepten in complexe recepten in.
Hergebruik subrecepten in eindeloze combinaties.

Beschikbaar op iOS, Android en internet.

How it works

Wanneer u een subrecept zoals 'taartbodem' wijzigt, worden de kosten automatisch voor u bijgewerkt in alle recepten en menu-items die het bevatten zoals 'appeltaart', 'pompoentaart' , en "bosbessentaart".

Arbeidskosten

Rekening houden met arbeidskosten in de totale productiekosten.
Geef de kosten per uur op voor verschillende activiteiten.
Vergelijk voedselkosten met arbeidskosten.
Voeg beschrijvingen toe aan elke activiteit voor gemakkelijke verwijzing.

Beschikbaar op internet.

How it works

Wanneer u een activiteit zoals 'Citroenen wassen en in plakjes snijden' maakt, kunt u deze toevoegen aan recepten ("Basiscitroensaus") en aan menu-items ("Citroentaart, voor 8 personen" ). Bekijk hoeveel arbeidskosten verschillende componenten toevoegen aan uw producten.

Afval bijhouden

Bederf en afval vreten aan uw marges.
Registreer incidenten van verspilling om de nauwkeurigheid van de totale voedselkosten te verbeteren.
Werk uw voorraad bij om de hoeveelheden verspilde ingrediënten weer te geven.

Beschikbaar op iOS.

How it works

Wanneer u een afvalincident registreert voor een ingrediënt zoals "Bananen", logt u details over wat er is gebeurd ("3 kg; beschadigd tijdens verzending").
U kunt uw voorraad ook tegelijkertijd bijwerken ("Bananen; -3kg").

Directe toegang. Geen verplichting.

Aan de slag