Mælieiningar og næring

Innihaldsefni og mælieiningar

Hráefni getur haft eina eða fleiri mælieiningar sem eru oft notaðar fyrir innihaldsverð. Þessar einingar geta verið staðlaðar einingar (massi eða rúmmál) eða óhlutbundnar einingar.

Mælieiningar innihaldsefna skipta einnig máli við næringarútreikninga. Sýnistærð er nauðsynleg til að færa inn næringarupplýsingar fyrir innihaldsefni og í Fillet er sýnisstærð mæld í grömmum ("g"). Þess vegna krefjast næringarútreikningar umbreytingu í staðlaða massaeiningu.

Undirbúa hráefni fyrir næringarútreikninga

Ef innihaldsefnið notar nú þegar staðlaða massaeiningu þarftu ekki að tilgreina umbreytingu í grömm ("g"). Fillet getur sjálfkrafa reiknað út næringu með því að nota þetta innihaldsefni vegna þess að Fillet breytist sjálfkrafa á milli staðlaðra massaeininga.

Hins vegar munt þú eiga í vandræðum ef innihaldsefni notar mælieiningu sem hefur enga umbreytingu í staðlaða massa. Fillet getur ekki reiknað næringu þegar það hráefni er notað sem hluti í uppskriftum og matseðli.

Áður en þú notar innihaldsefni fyrir næringarútreikninga ættir þú að gera eftirfarandi:

Stilltu þéttleika

Sláðu inn magn sem á að breyta í massa.
Tilgreindu umreikning í massa fyrir óhlutbundnar einingar

Athugaðu hvort óhlutbundnar einingar innihaldsefnisins, ef einhverjar eru, hafi tilgreinda umbreytingu í staðlaða massaeiningu. Ef ekki er umbreytt í staðlaðan massa getur Fillet ekki reiknað út næringu með því að nota þetta innihaldsefni.

Ábending: Ef þú notar oft ágripseiningar fyrir innihaldsefni ættirðu að tilgreina umbreytingu á sama tíma og þú býrð til nýju óhlutbundnu eininguna. Þetta mun hjálpa þér að forðast vandamál síðar þegar þú vinnur með uppskriftir og valmyndaratriði.

Uppskriftir og mælieiningar

Fillet reiknar sjálfkrafa út næringarupplýsingar fyrir uppskriftir með því að nota næringarupplýsingar íhlutanna.

Áður en þú notar uppskrift sem íhlut (sem undiruppskrift eða í valmyndaratriði), ættir þú að endurskoða uppskriftarafraksturseiningar hennar.

Uppskrift ávöxtunareiningar

Uppskriftaávöxtun er magn vöru sem framleitt er af uppskrift. Í Fillet samanstendur afrakstur uppskriftar af magni og mælieiningu. Þessi mælieining getur verið stöðluð eining (massi eða rúmmál) eða óhlutbundin eining.

Abstrakt einingar sem eru notaðar til að stilla uppskriftarávöxtun eru kallaðar "uppskriftaávöxtunareiningar". Fillet veitir sjálfgefna mælieiningu fyrir uppskriftarávöxtun, sem er óhlutbundin eining sem heitir "veita". Uppskrift getur haft eina eða fleiri afraksturseiningar fyrir uppskrift og þú getur búið til þínar eigin uppskriftaafraksturseiningar hvenær sem er.

Útbúið uppskriftir fyrir næringarútreikninga

Ef þú notar staðlaða massaeiningu til að stilla afrakstur uppskriftar, getur Fillet sjálfkrafa breytt á milli staðlaðra massaeininga. Þetta þýðir að Fillet getur gert sjálfvirka næringarútreikninga þegar þú notar þá uppskrift sem hluti. Þú þarft ekki að tilgreina umreikning í grömm ("g").

Hins vegar munt þú eiga í vandræðum ef afrakstur uppskriftar notar mælieiningu sem hefur enga umbreytingu í staðlaða massa. Fillet getur ekki reiknað út næringu þegar sú uppskrift er notuð sem hluti í valmyndaratriðum og öðrum uppskriftum.

Áður en þú notar uppskrift að næringarútreikningum ættir þú að gera eftirfarandi:

Tilgreindu umreikning í massa fyrir afraksturseiningar uppskriftar

Athugaðu hvort uppskriftarafraksturseiningarnar hafi tiltekna umbreytingu í staðlaða massaeiningu. Þú getur tilgreint umreikning í grömm ("g") eða hvaða aðra staðlaða massaeiningu.
Tilgreindu umreikning fyrir rúmmál í massa
Ef þú vilt nota staðlaða rúmmálseiningu til að stilla uppskriftarávöxtun skaltu velja sjálfgefna eininguna sem heitir "veita" og tilgreina umreikning frá rúmmáli í massa. (Þetta er svipað og hugtakið þéttleiki sem á við um innihaldsefni.)

Ábending: Ef þú notar oft óhlutbundnar einingar fyrir uppskriftarávöxtun þína, ættir þú að tilgreina umreikning á sama tíma og þú býrð til nýju uppskriftareininguna. Þetta mun hjálpa þér að forðast vandamál síðar þegar þú notar þá uppskrift sem hluti.

Valmyndaratriði og mælieiningar

Matseðill eru vörur þínar til sölu. Valmyndaratriði eru ekki mæld vegna þess að hver matseðill er einn söluhlutur. Þetta er frábrugðið uppskriftum þar sem mælieiningar eru notaðar til að stilla uppskriftarávöxtun.

Mælieiningar skipta máli fyrir útreikninga með íhlutum valmyndaratriðis, eins og að reikna út næringarupplýsingar fyrir valmyndaratriði.

Þegar íhlutum er bætt við valmyndaratriði ættirðu að skoða mælieiningar þessara íhluta:

Innihaldsefni í matseðli: Athugaðu hvort mælieiningin geti breyst í venjulega massaeiningu. Ef ekki, tilgreindu umbreytingu í staðalmassa.
Uppskriftir í matseðli: Athugaðu hvort mælieiningin sem notuð er fyrir uppskriftarávöxtun geti breyst í staðlaða massaeiningu. Ef ekki, tilgreindu umbreytingu í staðalmassa.

Næring