Omkostninger

hurtig start guide

Beregn produktionsomkostninger for dine opskrifter og genstande til salg.


Indstil ingredienser

I Fillet er ingredienser byggestenene i alt, hvad du laver.

Du kan indtaste mange forskellige detaljer for en Ingrediens, såsom ernæring eller spiselig portion.

Tip: For hurtigt at konfigurere en ny ingrediens skal du blot indtaste dens navn og en pris - du skal bruge disse til at lave omkostninger .

For at oprette en ny ingrediens skal du indtaste en enhed , mængden pr. enhed og et beløb.

Hvis du ofte skifter mellem masse- og volumen , er det en god idé at indstille densitet for dine ingredienser.


Indstil opskrifter

I Fillet er opskrifter arbejdshesten i dine omkostninger .

Tip: For hurtigt at opsætte en ny opskrift skal du blot tilføje nogle ingredienser.

Eller tilføje en opskrift til en anden opskrift (underopskrifter) for at lave avancerede omkostninger .

Du kan også opsætte brugerdefinerede måleenheder for udbytte, for eksempel "skiver", "brød", "skåle". Eller brug udbytte " enhed".

I Fillet er opskrifter fleksible og kraftfulde. Stak opskrifter sammen for at skabe genstande, som er dine produkter til salg.

Når du laver en opskrift, kan du designe den til at være en basisopskrift, eller en grundopskrift, som du bruger i mange forskellige produkter. Eller du kan indstille det til at blive brugt alene - selvom et Genstand indeholder en enkelt opskrift og intet andet, kan du stadig beregne fortjeneste.

I en opskrift viser Fillet dig en opdeling af omkostninger: omkostninger på hver komponent og fødevareomkostninger kontra omkostninger.²

Fillet beregner automatisk omkostninger på en opskrift ved hjælp af dine ingrediens og aktiviteter.


Indstil til at beregne omkostninger

I Fillet er aktiviteter opgaver med en omkostninger .

Du kan oprette aktiviteter på fanen Labor i Fillet -webappen.

Tip: For at oprette en ny aktivitet skal du blot indtaste dens navn og en omkostninger ($).

Uanset om du har et team eller arbejder alene, kan du bruge aktiviteter til at medregne omkostninger.

Funktionen Labor hjælper dig med at spore og forstå omkostninger for dine genstande og opskrifter: Fødevareomkostninger plus omkostninger giver dig de samlede omkostninger ved at producere dine genstande til salg.²