Unidades de medida e País de origem
Saiba como as unidades de medida são usadas nos cálculos do Origem e como evitar problemas.
Ingredientes e unidades de medida
Um ingrediente pode ter uma ou mais unidades de medida, que são freqüentemente usadas para preços de ingrediente. Essas unidades podem ser unidades padrão (massa ou volume) ou unidades abstratas.
As unidades de medida dos Ingredientes também são relevantes para os cálculos do Origem.
Os dados do Origem são calculados e organizados usando a massa bruta ou os quantidades volume bruto dos ingredientes :
- A unidade de medida para massa bruta é gramas ("g").
- A unidade de medida para volume bruto é mililitros ("mL").
Portanto, os cálculos do Origem requerem conversão de unidade nos seguintes contextos:
- Para usar a opção Massa na separador Origem, é necessária a conversão para massa padrão .
- Para usar a opção Volume na separador Origem, é necessária a conversão para o volume padrão .
O Fillet pode ser convertido automaticamente entre qualquer uma das unidades padrão de massa ou entre qualquer uma das unidades padrão de volume. No entanto, para converter entre uma unidade de massa e uma unidade de volume, você deve especifica a conversão.
Novo no Fillet Origins?
À medida que você se familiariza com o Fillet Origins, pode evitar problemas usando apenas a massa padrão ou apenas o volume padrão ao inserir as quantidades de ingrediente .
Ao usar um ingrediente como componente, você pode usar qualquer unidade de medida para inserir a quantidade do ingrediente . No entanto, se você inserir quantidades de ingrediente usando apenas unidades padrão de massa, poderá evitar problemas de conversão de unidade que impedem o uso total de País de origem. Isso também é verdadeiro se você inserir quantidades de ingrediente usando apenas unidades padrão de volume.
À medida que você se familiarizar com o País de origem, também ficará mais consistente ao definir a densidade e especificar a conversão de seus ingredientes.
Evitando problemas de conversão
Problemas de conversão surgem porque não há nenhuma conversão especificada entre as diferentes unidades de medida envolvidas. Esses problemas de conversão impedem que os aplicativos Fillet façam os cálculos relevantes.
Opção de Massa para dados do Origem
- Se você usar apenas unidades padrão de massa para inserir as quantidades de ingrediente, não deverá ter problemas.
- Se você usar uma mistura de unidades padrão de volume massa padrão e volume padrão para inserir as quantidades de ingrediente, terá problemas se um ingrediente não tiver densidade definida. A Densidade é a conversão entre as quantidades de massa e volume de um ingrediente.
- Se você usar quaisquer unidades abstratas para inserir quantidades de ingrediente, terá problemas se não especifica a conversão da unidade abstrata para a massa padrão.
Opção de Volume para dados do Origem
- Se você usar apenas unidades padrão de volume para inserir as quantidades de ingrediente, não deverá ter problemas.
- Se você usar uma mistura de unidades padrão de volume massa padrão e volume padrão para inserir as quantidades de ingrediente, terá problemas se um ingrediente não tiver densidade definida. A Densidade é a conversão entre as quantidades de massa e volume de um ingrediente.
- Se você usar quaisquer unidades abstratas para inserir quantidades de ingrediente, terá problemas se não especifica a conversão da unidade abstrata para o volume padrão.
Preparar ingredientes para cálculos nutrição
Antes de usar um ingrediente para cálculos do Origem, você deve fazer o seguinte:
-
Definir densidade
Digitar a conversão entre as quantidades de massa e volume desse ingrediente.
-
Especificar a conversão para unidades abstratas
Verifique se as unidades abstratas do ingrediente conversões especificadas para unidades padrão.
Se não houver conversão para massa padrão, especifica a conversão da unidade abstrata para qualquer unidade padrão de massa. Se não houver conversão para volume padrão, especifica a conversão da unidade abstrata para qualquer unidade padrão de volume.